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Produtos verdes e frescos na Monte Libano

Publicado em 28 de maio de 2015 às 07:06, com última atualização em 17 de março de 2016 às 17:02
Decidimos abrir as portas da nossa horta, ou melhor, da horta do nosso fornecedor para que você possa conhecer e saber um pouco mais sobre os produtos verdes e frescos da Confeitaria Monte Libano.

Todos os dias, nossas lojas recebem hortaliças fresquinhas para o preparo do cardápio. A maior parte das folhas tem destino certo: as saladas que serão preparadas no Restaurante e o Hortifruti, ambos na loja da Praia do Canto.


São produtos hidropônicos, selecionados com todo o carinho para oferecer o que há de melhor a você e aumentar ainda mais a sua comodidade. 

MAS VOCÊ SABE COMO FUNCIONA A AGRICULTURA HIDROPÔNICA?


Na agricultura hidropônica, as plantas são cultivadas sem o solo. As raízes, que podem estar suspensas em meio líquido ou apoiada em substrato inerte, como areia lavada, pedras, recebem uma solução nutritiva que associa água e todos os nutrientes necessários para o desenvolvimento de uma planta. A solução passa por um controle rigoroso para preservar as características das plantas. O controle do pH e da concentração dos nutrientes são monitorados constantemente para que as plantas cresçam saudáveis, sob as melhores condições.


Detaque para a Alface Salanova, composta por alfaces holandesas de duas cores. Em média, 8 folhas pequenas de cada, crocantes e com durabilidade de 10 a 12 dias, um verdadeiro espetáculo!

PRODUTOS VERDES E FRESCOS



Escolher e comer um produto fresco faz toda a diferença na nossa alimentação. Dá até mais prazer ao ver aquelas cores vivas no prato, não é verdade?

Veja as folhas de hortaliças e temperos que você encontra aqui, na Confeitaria Monte Libano:

Agrião, Alface Hidropônica, Alface Americana, Alface lisa, Alface Salanova,  Alface Roxa, Alecrim, Alho Poró, Basilicum, Brócolis, Cebolinha, Coentro, Couve, Hortelã, Manjericão, Manjericão Roxo, Manjerona, Orégano, Nira, Rúcula Hidropônica, Salsa Lisa, Sálvia, Tomilho.

Agora você já sabe que além do indispensável pãozinho, do nosso café e lanches rápidos, também pode reforçar a sua alimentação com produtos selecionados e naturais, seja com as saladas do nosso buffet ou pra levar e preparar em casa. (;



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